جولة المنتج

كل شاشة مصمّمة لخدمة أرباحك.

برنامج تشغيل أوّلاً مصمّم لمشغّلي المطاعم في الإمارات. مرّر الأرقام المضاءة على كل لقطة لتشوف ماذا تفعل كل وحدة لهامش الربح.

الوحدة 1

لوحة P&L حيّة لكل منفذ

افتح هاتفك في أي ساعة وشف رقمك الحقيقي — لا تنتظر تقرير المحاسب يوم 10. كل بيع، كل خصم، كل تكلفة طعام محسوبة حيّة.

  • تكلفة طعام حقيقية محدّثة كل 15 دقيقة
  • مقارنة اليوم مقابل الأسبوع الماضي مقابل نفس اليوم العام الماضي
  • تنبيهات واتساب عند انحراف هامش الربح
polaris.app/dashboard
فرع مارينا
● مباشر
الإيرادات اليوم
AED 18,420
▲ 12.4% مقابل أمس
تكلفة الطعام
28.4%
▼ 1.2 pts مقابل الأسبوع
هامش EBITDA
22.9%
▲ 0.8 pts
الوحدة 2

محرّك تكلفة الطعام لكل صنف

ادخل وصفة شاورما، ادخل أسعار الموردين، Polaris يحسب التكلفة النظرية. قارنها بالتكلفة الفعلية واكشف أين يضيع المال.

  • تحديث تلقائي عند تغيّر سعر المورد
  • فرق نظري ↔ فعلي بنسبة مئوية واضحة
  • اقفل الهامش — القائمة تقترح السعر الجديد
polaris.app/recipes/shawarma-plate
طبق شاورما دجاج
⚠ +26.6% انحراف
المكوّن الكمية التكلفة
دجاج (فيليه)180 gAED 3.20
خبز عربي1 pcAED 0.45
صلصة طحينة30 mlAED 0.80
بطاطس مقلية150 gAED 1.10
سلطة60 gAED 0.65
التكلفة النظريةAED 6.20
التكلفة الفعليةAED 7.85
سعر القائمة المقترحAED 27.50
الوحدة 3

كاشف التسرّب الذكي

لا تشوف الهدر بعد شهر — شوفه وهو يحصل. الذكاء الاصطناعي يقارن كل وردية بالتوقّع ويرسل تنبيه فوري لمدير المنطقة.

  • يكشف الانحراف خلال 60 ثانية
  • تنبيه واتساب لمدير المنطقة
  • تسلّم وتعيين بنقرة واحدة
polaris.app/alerts
تنبيهات اليوم
3 جديد
ارتفاع هدر في مارينا +18 كجم دجاج فوق التوقّع · ~ 1,420 درهم
3m
!
معدّل إلغاء مرتفع · السبت ليلاً 3.2% (الهدف 1.5%) · افحص الكاشير
12m
i
وجبات مجانية الأسبوع AED 1,840 — أعلى من المتوسط 32%
1h
الوحدة 4

المخزون والمشتريات

عدّ المخزون في 12 دقيقة من الهاتف. قارن 3 موردين بنقرة. أوامر شراء تلقائية عند الحد الأدنى. كل الفواتير جاهزة لضريبة القيمة المضافة.

  • عدّ موبايل مع باركود ووحدات متعدّدة
  • مقارنة موردين فورية
  • أوامر شراء تلقائية بمعدّل أدنى
polaris.app/inventory
مقارنة موردي زيت الزيتون
3 موردين
Al Maya Foods
AED 38.40/L
تسليم غداً · حد أدنى 6 كرتون
الأفضل
Truebell
AED 41.20/L
تسليم اليوم · بدون حد أدنى
BIDFOOD
AED 43.90/L
48 ساعة · 10 كرتون
وفّر 21.40 درهم/كرتون باختيار الأفضل
الوحدة 5

تكاملات نقاط البيع والمنصّات

مزامنة ثنائية الاتجاه مع كل ما تستخدمه. لا ملفات Excel. لا نسخ يدوي. لا اختلاف بين النظامين آخر الشهر.

F
Foodics
● مزامنة
D
Deliverect
● مزامنة
T
Talabat
● مزامنة
C
Careem
● مزامنة
N
Noon Food
● مزامنة
Z
Zoho Books
● مزامنة
T
Tabby
● مزامنة
T
Tamara
● مزامنة
M
Marn
● مزامنة

… و12 تكاملاً آخر. اطلب تكاملاً جديداً →

الوحدة 6

تطبيق المدير على الموبايل

أرقامك في جيبك. أغلق الوردية، وافق على فاتورة، شف هامش الربح — وأنت في طريقك للبيت.

  • إغلاق الوردية في 90 ثانية
  • موافقة فواتير الموردين بسحب الإصبع
  • KPIs مباشرة لكل منفذ
▼ App Store ▼ Google Play
9:41●●●●
مساء الخير، خالد
صافي اليوم
AED 4,230
▲ 14.2% مقابل الأمس
3 منافذ
Marina+18%
JBR+9%
Business Bay-3%
⚠ تنبيه هدر الدجاج +18 كجم — مارينا
4.2pts
متوسط انخفاض تكلفة الطعام
12.1hrs
وقت محفوظ أسبوعياً لكل مدير
18days
متوسط استرداد الاستثمار
500+
مطاعم إماراتية تعتمد على Polaris

شف Polaris يشتغل على أرقامك أنت.

عرض مباشر 20 دقيقة. نأخذ آخر شهر من تقاريرك ونريك أين يضيع المال — قبل ما تدفع فلس.

✓ ضمان 90 يوماً · ✓ بدون رسوم إعداد سنوياً · ✓ دعم بالعربية والإنجليزية